黄瓜怎么弄才会好吃?做什么菜才觉得美味

厦门独有的小吃有哪些?

知识常识 2024-07-19 23:52:133738作者:pkywrfle

厦门独有的厦门小吃有这些:

1、沙茶面

沙茶面算是厦门厦门的一大特色吧,选择自己喜欢的厦门生料,鱿鱼、厦门香肠、厦门蛤蜊,厦门加上浓郁的厦门汤汁一并煮熟盛出,有多少人对那独特的厦门味道流连忘返。

2、厦门花生汤

厦门的厦门花生汤还是那么甜,腻到心里去。厦门花生汤是厦门最为著名的厦门小吃,同时很早就获得了“中华名小吃”的厦门称号。其中最著名的厦门是黄泽和花生汤。

3、厦门竹笋冻

土笋冻在各种攻略中都挺有名的,真正的土笋冻,不是晶莹剔透的,而是带有一些土**,还有浑浊的一些沉淀物,吃起来QQ的,凉凉的,有一点海的味道,喜欢芥末的人沾点芥末吃,味道非常好吃。

4、炸五香

福建省传统汉族小吃,豆腐皮包裹着新鲜的猪肉,在热有里炸氽而成,表皮发褐色。虽然外表看起来不起眼,但是味道还是令人惊喜的。

5、面线糊

正所谓,糊而不乱,糊得清楚,汤味鲜美,面线软绵,再加上油条,那是非常美味。

6、绵绵冰

入口即化,料足味美,奶味和水果味道非常浓,鲜果装饰也给的特别多。可以加奥利奥什么的,强烈推荐芒果口味!

7、花生卷冰淇淋

香草味和香芋味的雪糕球放在薄薄的饼皮上,撒上花生碎再独特的加上香菜点缀。看似黑暗料理实则入口即化、香味扑鼻。

8、厚土司

口味有甜咸可选。绵软的吐司和浓郁的芝士的碰撞,或者培根和芝士的结合,都让人欲罢不能。

9、酸梅汤

酸梅汤这种解暑利器到了厦门也变得小资起来,独特的玻璃罐子里盛着满满的酸甜味道,大颗梅子静静的躺在罐底,炎热的夏季喝上一口冰冻酸梅汤再舒服不过。

厦门十大特色美食小吃有沙茶面、土笋冻、海鲜大餐、炸五香、肉粽、海蛎煎、鱼丸汤、花生汤、虾面,扁食。

1、沙茶面

遍布厦门大街小巷的一道著名小吃,沙茶面的美妙在于汤头,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。

最后可由自己喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起来口味香辣扑鼻,痛快淋漓。

2、花生汤

花生汤润肺生津,且口感甘甜爽口,老少都爱吃的一款佳品,用料很简单,煮法却考究。精挑细选的花生仁用沸水去除外膜,加水煮至花生熟了后放糖,继续熬煮直至烂透。汤色呈乳白,入口香甜,可佐以甜咸点心,如油条、甜包、糯米炸等,更会感到舒心可口。

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